食堂疑给学生吃臭肉**+食堂疑给学生吃臭肉怎么办

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂疑给学生吃臭肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食堂疑给学生吃臭肉的解答，让我们一起看看吧。

公司食堂把有异味的肉在开水中煮一下，让工人吃，犯法吗？

我认为公司食堂把有异味的肉在开水里煮了让工人吃，肯定是错误的，是极其错误的，如果要是把工人吃坏了，医药费，住院费、误工费都得公司付出，如果工人吃异味肉死亡了，公司领导就得承担法律的责任，法律面前人人平等，法院会追究公司领导的责任的。

为什么有人喜欢吃臭豆腐、臭桂鱼，或者有些地方直接把肉搁臭了再吃？

臭豆腐，臭鳜鱼是微生物部分发酵分解后的产品。新鲜的食材通过微生物对植物或动物蛋白质进行分解到一定时机，产生另一化学结构的固、液体分解物并伴随特殊气味的气体物资。所以分解出的东西发软发粘，气味古怪。有人喜欢吃，原因是身体需要该发酵物中的微量元素和特殊物资，喜欢吃怪味如同孕妇，某一刻想吃某些东西，三更半夜都要吃到口，吃不到会抓心挠肝般难受，怀孕之前可能这些食物根本不会看一眼。这些情况现实中很多，挪威的鳕鱼罐头，

冰岛的海豹捂海雀

，航海人吃肝脏等，别人闻之色变，他们却甘之如饴，归根还是当地环境或特例情况造成身体缺少某种元素。气味这时候已经不重要了，甚至因为口感和食后营养的愉悦而条件反射，习惯和喜欢这个气味了。为什么发酵讲究火候和时机而不是越彻底越好？也许正是在某个时机产生的理想物质更好更多。说到这里有人会问：现在条件好了营养不缺，为什么还有人喜欢吃？原因两点，传承和习惯。如臭鳜鱼，来源于辛苦节俭的徽商，商人要远行，新鲜食材难免会变质又舍不得扔，特殊加工出特殊的味道而习惯食之，后人年少食之成习惯而作为文化来传承，长大后远离故乡，这种味道就成了挥之不去的乡愁！

搁臭了的肉真的很难吃，物质生活紧张时在一个山区公社饭堂说是加菜木瓜丝猪肉粒，才几粒肉已臭到不得了，我尝过一次，那是肉哦好想吃但咽不下，有些还专程收集被苍蝇叮过产了卵，从臭肉上孵出来的蛆，美其名叫肉笋。

美国FDA是如何“匡扶正义”的？

威利博士等率领由一群年轻志愿者组成的“试毒小队”不惜以身试毒，用自己的身体进行各种防腐剂对人体的有毒性试验。由于“试毒小队”的研究引起了美国广泛的关注，社会各界普遍意识到联邦政府对食品和药品立法的必要性。

为什么家里做的饭菜不是特别好吃，在餐馆里吃饭却特别香？

因为“术业有专攻"，客观上餐馆的厨师受过专业培训并经历了长时间的大量具体实践操作，相对的烹饪制作技术比家庭主人的技术要熟练的多。必竞个人家的食品数量与餐馆数量无法相提并论。

就本人来讲，无论是做过那一款食品都得用火车装，而个人家最多的又能做多少呢？

再有就是主观上的口味新鲜感，并无具体量化标准。就像有些人认为"自已家的孩子，别人的老婆”(老公)一样，家里的饭菜自己动手来的容易，司空见惯，熟视无睹，而感到一般化。而餐馆的相对要消费，不是信手就能拈来，并且自己也有口味变了就是好的新鲜感…往往是如此的心理作用使然…

客观上的普遍认知和主观上的个性盲从就会有餐馆的香的结论。

我不觉得饭店的菜有多好吃，味精香精调料太多，吃了口干，尤其那种高汤，都是用的调料膏。我们一般外出吃饭，要么吃火锅，要么吃日料。中餐基本都在家做了吃，从来不放味精调料的。

其实这个话题因人而异吧，有些人喜欢吃家里做的饭菜，而有些喜欢吃餐馆里的饭菜。

其实饭菜好不好吃，取决于你吃的心情和饭菜的口味。也就是吃饭所处的环境和饭菜本身的口味两个因素。

举个简单的例子，假如你是一名学生，你在学校犯错了，被老师骂了，然后回到家中，妈妈准备了可口的饭菜，但你因为在学校挨骂了心里很不是个滋味，自然就没有了心情吃饭，即使这时候再怎么可口的饭菜在你面前也都是没有口味的。然后我们再将此种场景类比到一个家庭中，丈夫整日在外面奔波劳累，妻子在家做家庭主妇，烧的了一手好菜，刚开始丈夫经常回家吃饭，然后高高兴兴去上班了，后来有一段时间，丈夫总是以工作甚至说家里的饭菜不合口味为由推脱不回家吃饭了，这时妻子变发现了端倪，原来丈夫你外面有了外遇。

上面的两个事例想表达的是饭菜的可口其实有很大一部分是由吃饭人的心情决定了，所以当有些人不喜欢回家吃饭，或许可以看看他是否有问题。

再者就是饭菜本身的口味了，其实这个很多餐馆饭店的手艺确实要比在家里做饭的人强，原因很简单：因为餐馆每天要烧上十桌饭菜，自然手艺练到炉火纯青。而且在配料上面，餐馆里面不管作料本身质量，只要口味好就行。而在家里，在食材，作料等材料选择上，我们都是以健康安全为主，所以在一定程度上口味是比不过餐馆的，而且在餐馆吃饭的人也多，自己等下要掏钱买单的，所以只能好好吃完。

这不能一概而论，餐馆里的饭菜也不一定会比家里的菜好吃。

餐馆里的饭菜主要是迎合大多数人的口味，调料多，烹饪步骤多，菜品材料多，烹饪方式不一而足而又大同小异。而家里面就不同了，一般不会准备那么多的调料和材料，但是就是因为各家有各家的烹饪特色，每一家烹饪的人都会拿出十分的感情投入在做饭的每一个步骤中。所以才会有各家的家常菜，拿手菜。每一个出门在外的人时间长了都会想念家里的味道，其实想念的是对家里的那份感觉。

菜馆主要面对的就是吃饭的人，主要的工作就是要迎合吃饭人的口味，工作就是专业研究菜式，菜色，菜味，面向的人群甚至是全省，全国，就像是川菜到了东北，就会加上东北人的口味特点，所以人们都会觉得好吃啊。这是专业对比非专业，没有可比性哦。

我也会有这种感觉。在家里，妈妈辛辛苦苦的做了一桌的饭，我总是觉得没有饭店的好吃。分析了一下，有下面几种原因。

1配件方面。

餐馆的调料特别的多，一道菜能有几十种调料。

家里的调料一般都是南德，13香等等必备品。料多，味道自然会不会差。

2厨艺方面。

餐馆的师傅都是经过专业训练的。那可是门学问。

自己家里做饭主要以做熟能吃为准。

3意识方面

物以稀为贵。餐馆的饭吃的少，一定会觉得很好吃，很稀罕。家里的饭每顿都吃。时间久了也会觉得厌烦。

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到此，以上就是小编对于食堂疑给学生吃臭肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂疑给学生吃臭肉的4点解答对大家有用。